[12] براءة اختراع
 رقم قرار الموافقة على منح البراءة: 11675/10

 تاريخ قرار الموافقة على منح البراءة: 15/مارس/2010
 [11] رقم البراءة: GC0001255

 [45] تاريخ النشر عن منح البراءة: 30/سبتمبر /2010              14/2010

 [51] التصنيف الدولي:

Int. Cl.7: A23L 1/164; A21D 13/00

 [56] المراجع:

  - US 6004612 A (ANDRESKI et al.) 21 December 1999 - US 4834996 A (FAZZOLARE et al.) 30 May 1989 - US 4179527 A (WHITE) 18 December 1979

 الفاحص: أحمد عبد الله القرينيس

 [21] رقم الطلب: م ت خ/ب/2006/6160
 [22] تاريخ تقديم الطلب: 26/4/2006
 [30] الأولوية:
[31] رقم الأولوية [32] تاريخ الأولوية [33] اسم الدولة
11/119,077
2005/4/29
أمريكا
 [72] المخترعون: 1- جان كارووسكي،2- ميهالوس ميهالوس،3- اليكس جونج،4- سي. واي. (ايريك) وانج،5- كينيث ماس،6- فاني فيمولابالي
 [73] مالك البراءة: 1- كرافت فودز جلوبال براندز ال ال سي، ، ، ، الولايات المتحدة الأمريكية،
 [74] الوكيل: مكتب سعود محمد علي الشواف للمحاماة والاستشارات القانونية

  [54] إنتاج منتجات مـُقطـَّعة shredded products من حبوب كاملة whole grains
  [57] الملخص: يـتـعـلـق الاختـراع بمنتجـات مـقـطـعـة مــن حبـوب كامـلـة، مثل أطعمة من حبوب جاهزة للأكل، ووجبات خفيفة حلوة ولذيذة، مثلاً رقائق مقطعة من حبوب الذرة الكاملة يتم إنتاجها على نحو متواصل عن طريق تكوير كتل من جسيمات حبوب الحنطة الكاملة، المعالجة والمطبوخة. ويكون للحبوب الكاملة والمطبوخة، مثل حبوب الذرة وحبوب أخرى خالية من الغلوتين أو منخفضة الغلوتين ميل لأنْ تصبح قاسية ومطاطية بعد الطبخ خلال عمليتي التبريد والمعالجة. وتؤدي عملية التكوير إلى إنتاج كريات من حبوب كاملة لها قوام ليـِّن وقابل للطي، وتكون قابلة للتقطيع إلى صفائح متصلة شبكية الشكل عند الإنتاج بالجملة. ويمكن إجراء عملية التكوير عند ضغط يتراوح من حوالي 1.38 ميغاباسكال(200 رطل/بوصة2 قياسي )إلى حوالي 4.13 ميغاباسكال (600 رطل/بوصة2 قياسي)، ويفضل مـن حوالـي 2.76 ميغابـاسكـال (400 رطل/بوصة2 قياسي) إلى حوالي 3.45 ميغاباسكال (500 رطل/بوصة2 قياسي). ويمكن ضبط درجة حرارة التكوير لتزويد درجة حرارة للكريات تتراوح من حوالي (27م ((80ف) إلى حوالي (48.8م ((120ف)، ويفضل من حوالي (32م ((90ف) إلى حوالي (43.3م ((110ف)، عند الخروج من المكوِّرة الحبيبية. .

 عدد عناصر الحماية: 21








 


ملاحظة : يجوز لكل ذي مصلحة خلال ثلاثة أشهر من تاريخ نشر منح البراءة أن يعترض على هذا المنح أمام لجنة التظلمات بعد دفع رسوم التظلم المقررة.